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Food and Country

2024 · 1 h 40 · Documentaire

De Laura Gabbert

4/ 10 sur TMDB

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Synopsis

La politique américaine de production alimentaire à bas prix à tout prix a longtemps pénalisé les petits agriculteurs, éleveurs et chefs indépendants. Inquiète pour leur survie, la journaliste culinaire pionnière Ruth Reichl s'efforce, par-delà les clivages politiques et sociaux, de mettre au jour les dysfonctionnements du système alimentaire américain et de présenter les innovateurs qui prennent tous les risques pour le transformer.

Sortie le 2 octobre 2024

Distribution

Alice WatersSelf
Ruth ReichlSelf
Grant AchatzSelf
Brandon JewSelf
Nick KokonasSelf
Bren SmithSelf
Saru JayaramanSelf

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