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On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain

2025 · 1 h 30 · Documentaire

De Bertrand Delapierre

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Synopsis

Depuis cinq décennies, la façon dont les Français mangent a été totalement bouleversée. Leurs repas sont devenus plus variés, plus accessibles, plus rapides, or cette opulence alimentaire a un prix : à elle seule, l'alimentation représente un quart des émissions de gaz à effet de serre. Il est urgent de repenser les menus des consommateurs, sans sacrifier le goût et renoncer au plaisir de manger. Partout en France, Thomas Sotto part à la rencontre de celles et ceux qui ont des idées parfois toutes simples, parfois extraordinaires, pour continuer à nourrir les Français en réduisant fortement l'impact de l'alimentation.

Sortie le 28 avril 2025

Distribution

Thomas SottoSelf : TV-Presenter
Jean-Marc JancoviciSelf : Ingénieur et Inventeur du bilan carbone
Hélène SoubeletSelf : Directrice de la Fondation pour la recherche sur la biodiversité
Béatrice MorioSelf : Chercheuse en physiologie de la nutrition auprès de l’INRAE
Sarah MartinSelf : Experte en agriculture et alimentation auprès de l’ADEME

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